杭州玛莉亚妇产医院医生很专业，服务也到位，值得推荐

春季养肝汤在制作时需要注意些什么呢？

1．火候的掌握

有言道，“大火煮沸，小火慢煨”，说的就是煲汤时火候的掌握十分讲究。这也关乎一味汤的口感和功效，是关键的一步。首先，大火煮沸，较大化地溶解食材的味道与营养物质，其次，小火慢煨，则要把其营养物质锁住，以免随水的沸腾而挥发。同时，汤中蛋白质分子的剧烈运动会致汤浑浊，此举即可避免该现象的发生。

2、煲汤时间

不同食材所需的熬煮时间各异。鱼类一小时足矣，瘦肉等肉类则需约两个小时。一旦时间过长，期间的营养成分将受到不同程度的破坏。

3、调味选择

通常来讲，煲汤要尽可能保留原滋原味，故而，调味也需遵从此原则。仅仅做提味提鲜，不宜加过重口味的调味料，盐也需适量，且在汤品起锅前加入。

   杭州玛莉亚妇产医院，这是一家专注女性医疗，妇婴保健的专科医院。医院从患者角度出发，推行人性化医疗服务，让患者更加放心、舒心、安心。每位医护人员有着亲切的笑容和耐心、专业的服务。

 

   杭州玛莉亚妇产医院妇科，为女性制定个性化的诊疗方案，解决各种妇科疑难问题，为宾客建立终身健康档案，并分阶段、适时地进行后续诊疗追踪，满足现代女性对于专业化、医疗的护理需求。

 

   杭州玛莉亚妇产医院涵盖孕前优生检查、产前检查、分娩、产后康复、新生儿护理、月子服务等，制定科学完善的医护管理模式和个性化服务体系，建立产后尊荣康复体系，满足宾客的个性 化孕产育需求。 提升宾客在孕产中的幸福感，实现品质医疗对宾客身、心、灵的呵护与关爱。